Chef / Cheffe de projet événementiel
Emploi Immobilier
Landerneau, 29, Finistère, Bretagne
Gestion opérationnelle des événements :
Participer à la planification, à l'organisation et à la coordination des manifestations (réunions, cocktails, galas, salons, congrès, etc.),
Accueil et départ des clients, les accompagner dans leur journée/soirée/week-end,
Faire le service à table pour les groupes de moins de 30 personnes,
Gérer la régie des salles,
Superviser les montages, démontages et la logistique des salles et espaces réceptifs,
Garantir la mise en place des prestations traiteur selon les fiches techniques et les attentes clients,
Etre en lien constant avec le service administratif et commercial, le responsable opérationnel, la directrice adjointe et le Dirigeant.
2. Encadrement d'équipe
Gérer les traiteurs extérieurs à l'entreprise,
Participer à la formation et à l'intégration du personnel temporaire ou saisonnier,
Veiller à la qualité du service rendu.
3. Qualité, sécurité et hygiène
Veiller au respect des normes d'hygiène (HACCP), de sécurité et des procédures internes,
Contrôler la conformité des installations et du matériel avant et après chaque événement,
4. Gestion administrative et suivi
Contribuer à l'élaboration des plannings et à la[...]
